בשנות ה-40 הוקם בחיפה שוק מודרני לתקופתו, ובו פעלו במשותף יהודים וערבים. בשנים האחרונות זוכה השוק הותיק לעדנה מחודשת, ומהווה מוקד משיכה לצעירים המגלים מחדש את העסקים המשפחתיים הותיקים, לצד בתי קפה וברים חדשניים. על אלו יוצרים אווירה מדהימה של ישן לצד חדש, חומרי גלם מסורתיים לצד קפה דור שלישי ובירת בוטיק.
שוק תלפיות – סיור אוכל בחיפה
במהלך הסיור המודרך, נכיר את סיפורו ההיסטורי של השוק, את ה״משפחות המייסדות״ ואת התפתחותו עם השנים. בעודנו מטיילים ברחובות השוק התוססים, נתחקה אחר השינויים הרבים שחלו בשוק ונלמד איך נהירת צעירי העיר לשכונת הדר הביאה איתה משב רוח קולינרי רענן וחדשני.
לצד מסעדות ערביות ויהודיות עם אוכל ביתי, נגלה את מיטב הפיוז׳ן המודרני, ואיך משתלבים להם מסורת וחדשנות לחוויה חיפאית עכשווית חוצת תרבויות.
איפה הדרינקים הכי שווים בעיר?
היכן הפלאפל המיתולוגי של חיפה?
למה כדאי מאוד להתעסק עם המאפיה הקווקזית?
איזה מהפך עובר השוק בלילות?
האם הפיוז׳ן הוא המפתח לדו קיום מוצלח?
כל זאת ועוד בסיור קולינרי בשוק תלפיות, עם טעמים מרגשים בשוק שלא מפסיק להתחדש!
הצטרפו אלינו למסע בעקבות הנוצה הירוקה
אז איך ממשיכים מכאן?
או משאירים פרטים ונחזור בהקדם לתאום ציפיות ותכנון האירוע.
יש שאלות? מוזמנים להשאיר פרטים ונחזור בהקדם.
חפשו אותנו ברשתות החברתיות לתמונות, חוויות ומבצעים
שוק תלפיות חיפה – חוויה קולינרית אותנטית
שוק תלפיות הוא אחד השווקים הגדולים והוותיקים ביותר בחיפה, עם אווירה מזרח תיכונית אותנטית. השוק שוכן בלב העיר התחתית של חיפה, בסמוך לשכונת הדר הכרמל ולרחובות המסחר המרכזיים, מיקום מושלם לסיור אוכל בחיפה.
בשוק תמצאו מגוון עצום של מוצרי מזון – ירקות ופירות טריים, גבינות, תבלינים, דגים, בשר, מאפים מקומיים ועוד. בנוסף ישנם דוכני מזון מוכנים לאכילה במקום ממטבחים שונים, כמו חומוס, קבבים, פלאפל ועוד.
סיור קולינרי מודרך בשוק תלפיות הוא חוויה קולינרית ייחודית המאפשרת לטעום מנות מסורתיות ולהכיר מקרוב את התרבות והמסורת של האזור. במהלך הסיור המדריך יספר על ההיסטוריה המרתקת של השוק וחשיבותו הרבה לתושבי חיפה והסביבה.
אם אתם מעוניינים לחוות סיור קולינרי אותנטי באווירה מסורתית, שוק תלפיות בחיפה הוא הבחירה המושלמת.
סיור זה הינו אחד המומלצים מבין מבחר הסיורים הקולינרים של קופרפן ומשתלב נהדר בימי גיבוש לעובדים.