באמצע שנות ה-90 פרצה לחיינו סדרת טלוויזיה חדשה שמיתגה את פלורנטין מחדש כבירה ההיפסטרית של ישראל. הרבה דרינקים זרמו מאז, מסעדות באו והלכו, אבל האווירה המיוחדת רק הולכת ומשתבחת. רוצים הצצה לעולם הקולינרי הכי מגניב שיש? בואו איתנו לסיור קולינרי בפלורנטין וגלו את הסודות.
סיור קולינרי בפלורנטין – בין ההיפסטר לפיוז'ן
הקולינריה הישראלית מפורסמת כבר בכל העולם ובפלורנטין נמצא את השילוב האידיאלי שבין ישן וחדש, מסורת ופיוז׳ן באווירה שכונתית שאין לה תחליף. במהלך סיור טעימות בפלורנטין, נטייל ברחובות עמוסי גרפיטי, כלבים וטיפוסים צבעוניים במיוחד ונגלה את המקומות הכי הכי טעימים ששווה לעצור בהם בכל ביקור.
בין אם מדובר במסעדת שף או באוכל רחוב, המבורגר, פיצה או בורקס, לכל מקום בפלורנטין יש את הזווית ה״אדג׳ית״ המיוחדת שלו, שלא תמצאו בשום מקום אחר. בוא פתוחים, סקרנים ובעיקר רעבים לאוכל משובח, אווירה וחוויות.
איזה אוכל מכינים במעבדה?
מה הקשר בין פלסטר, פיצה ומספריים?
לאיזו מסעדה אין שעות פתיחה?
כמה אמני גרפיטי אפשר להכניס לבר אחד?
איזה מאכל הומצא בפלורנטין?
כל זאת ועוד בסיור קולינרי בפלורנטין – המקום שמגדיר מחדש את חוקי אוכל הרחוב!
הצטרפו אלינו למסע בעקבות הנוצה הירוקה
אז איך ממשיכים מכאן?
או משאירים פרטים ונחזור בהקדם לתאום ציפיות ותכנון האירוע.
יש שאלות? מוזמנים להשאיר פרטים ונחזור בהקדם.
חפשו אותנו ברשתות החברתיות לתמונות, חוויות ומבצעים
סיור קולינרי בפלורנטין – מידע כללי
למה דווקא סיור קולינרי בפלורנטין?
אם אתם מחפשים חוויה קולינרית ייחודית ומלהיבה, סיור קולינרי בפלורנטין הוא בדיוק מה שאתם צריכים. שכונת פלורנטין, שהייתה פעם אזור פשוט ופופולרי בדרום תל אביב, הפכה בשנים האחרונות למוקד היפסטרי ותוסס. רחובותיה הצרים מכילים שפע של מסעדות, בתי קפה ובארים קטנים וצבעוניים, כשכל אחד מציע טוויסט חדשני ומעניין על תרבות האוכל המסורתית הישראלית.
האווירה בשכונה היא מגוונת ותוססת, משפחות צעירות ועכשוויות מצטרפות לזרם הבוהמייני של אמנים, מוזיקאים ואנשי תרבות שמרגישים בבית בין הגלריות היפות, חנויות הבגדים הבוטיק וחללי הבילוי הקטנים והמקסימים. הקירות המקושטים בגרפיטי, הרחובות המרוצפים, והמנעד הרחב של אופציות האוכל משקפים בדיוק את התערובת המרתקת של עיר גדולה שמתחברת עם אווירה כפרית ומגניבה.
אבל מה ששם את פלורנטין על המפה הקולינרית הוא החידושים והשילובים המעניינים של מסעדות הפיוז'ן המרהיבות. כאן תמצאו מנות שמשלבות בצורה מדהימה בין המטבח הים תיכוני המסורתי לטעמים מכל קצוות תבל – מזרח אסייתי, הודי, ספרדי, מרוקאי ועוד רבים. השפים המוכשרים ביותר מגיעים לשכונה כדי להציע את הפרשנות האישית שלהם על קלאסיקות מוכרות, ויוצרים כך חוויית טעמים חדשה ומרתקת. סיור קולינרי בפלורנטין יחשוף אתכם לשילובי טעמים מפתיעים, טכניקות בישול חדשניות, ומגוון רחב של מנות שמשלבות השראות מכל רחבי העולם.
לכלל הסיורים הקולינריים שלנו בת"א יש את הגרסה הטבעונית שלהם – כולם נהדרים, משכילים וטעימים.
ניתן לשלב סיור קולינרי כחלק מיום גיבוש לעובדים בנושא קיימות או בכל נושא אחר.