קולינריה ברמת גן

רמת גן היא אחת הערים הגדולות והוותיקות בישראל ובהתאם לכך גם עמוסה בתרבויות רבות שכולן קיבוץ גלויות של טעמים.

הקולינריה ברמת גן מגוונת ביותר ויש לכך סיבה טובה.
יהודי מזרח אירופה שהגיעו לכאן ראשונים הביאו איתם אוכל נפלא.
כשני עשורים מאוחר יותר, בעלייה החמישית, התחדשה העיר במטעמי המטבח המערב אירופאי של יהודי גרמניה ואיטליה.
בשנות ה-50 הגיעו עולי עיראק והפכו את רמת גן למעוזם העיקרי ואיתם מטעמי המטבח המזרחי המשובח.
כל אלו יחדיו, יצרו בליל של ניחוחות וטעמים שמתכוניהם עברו מאם לבת ומאב לבן וכולם נמצאים ממש כאן מתחת לאף, רק צריך לדעת היכן לחפש.

במהלך סיור קולינרי ברמת גן, נכיר את ההיסטוריה הקולינרית של העיר, החל משנות היווסדה ועד היום, דרך העיניים, הפה וגם האוזניים.
שילוב קולינרי של ישן וחדש, מתובל בסיפורים מעניינים וחוויות מההווי והתרבות של העיר לאורך ההיסטוריה.
נלמד מהם מטעמי המטבח האהובים על כל אחד ואולי נשבור את המיתוס שהקולינריה ברמת גן מורכבת מפלאפל וסביח.

מומלץ לבוא רעבים 🙂

אז האם יש בעיר כיכר בשם כיכר הסביח?

מדוע דווקא ברמת גן יש מגוון כל כך נרחב של תרבויות?

האם שחמט וששבש הולכים ביחד?

מה הקשר בין עיראק למסטיק?

והאם דווקא המלבי הטוב בארץ ממוקם במרכז ר”ג?

כל זאת ועוד בסיור מודרך מקיף, מרתק וטעים ברחבי רמת גן

הצטרפו אלינו למסע בעקבות הנוצה הירוקה