סיור קולינרי ברמלה

רמלה היא העיר ההיסטורית הכי חשובה שאתם עוד לא מכירים. ראשיתה כעיר הממשל המרכזית בתקופה המוסלמית, אולם גם בתקופות הבאות היתה לעיר חשובה וצומת דרכים מרכזית, החל מהצלבנים ועד תקופת המנדט הבריטי. מיקומה המרכזי הפך אותה לתחנת חובה בדרכי הארץ ומעבר לשלל המבנים ההיסטוריים והאירועים החשובים, התפתחה בה גם תרבות קולינרית מרתקת עם מגוון השפעות וטעמים. השוק ברמלה הוא אחד השווקים האותנטיים האמיתיים האחרונים, וביקור בו הוא חוויה שלוקחת אותנו לקולות, ריחות וטעמים שנדמה שכבר עברו מן העולם.

כל מקום בשוק רמלה לוד הוא קודם כל סיפור. כל טעימה מקפלת בתוכה מסורות וטעמים ששוכללו במהלך עשרות שנים. נכיר את בעלי הדוכנים, רובם בני משפחות המייסדות והמייסדים, שיכניסו אתכם מהר לאווירת השוק המשפחתית והשמחה. נטעם את מיטב המטעמים של כל העדות והמוצאים: טוניסאי, טורקי, עירקי, מזרח תיכוני ואפילו הודי. נכיר את הבסטות והחנויות הכי שוות, כדי שבסוף נוכל לעשות שוק כמו שצריך – הכינו מראש את הסלים !

מה נגלה בחדר האחורי של המסעדה ההודית הותיקה בארץ?

מה מיוחד במיץ הלימון של השוק?

מה השאירו הבריטים בשוק?

איפה מכינים חומוס ופלאפל טרי יום יום כבר יותר מ-75 שנה?

מי הפריע לנפוליאון לישון ומה היה עונשו?

לאיזה קינוחים מגיעים במיוחד מכל רחבי הארץ?

כל זאת ועוד בסיור קולינרי בו החוויה תמשיך אתכם הרבה אחרי שהסיור יסתיים.